15 races de pollastre que funcionen bé en temps fred (amb imatges)

Si viviu en un clima on fa molt fred a l’hivern, probablement us preocuparà la possibilitat d’intentar criar gallines. I si les gallines es congelen fins a la mort? O què passa si es congelen? Tot i que es tracta de possibilitats molt reals, algunes races s’adapten bé al fred i no patiran aquestes conseqüències.

Per a aquells en climes freds que vulguin criar gallines, hi ha moltes opcions. Hem reunit 15 de les millors races per a climes freds perquè pugueu llegir sobre cadascuna d’elles i decidir quina raça sona més adequada per al vostre ramat. Fins i tot parlarem dels factors que contribueixen a la capacitat d’aquestes races per resistir el fred.

Què fa que algunes races siguin resistents al fred?

No és casual que les races d’aquesta llista siguin resistents al fred. De fet, molts d’ells van ser creats amb aquest propòsit. El fet de viure en un clima fred no vol dir que no pugui beneficiar-se de la cria de gallines. Però trobareu que totes aquestes races comparteixen alguns punts en comú que contribueixen a la seva increïble resistència al fred.

Pintes

Coneixeu aquesta carn vermella o taronja que sobresurt del cap de gallina? Això s’anomena la seva pinta. Cada raça té la seva pròpia forma, mida i estil de pinta. Quan es tracta d’un clima fred, alguns tipus de pintes són superiors a d’altres. És a dir, les petites pintes guanyen el dia. Les pintes grans tenen risc de congelació, però les gallines amb les pintes més petites tenen poc de què preocupar-se en aquest departament.

Plomes

Què fas si vols sortir al carrer quan fa molt de fred? La majoria de nosaltres ens posarem capes addicionals, com ara un abric d’hivern. Bé, les coses no són molt diferents si sou un pollastre, només no podeu decidir afegir més capes. Algunes races tenen naturalment més protecció contra el fred a través de les seves plomes. Com més pollastre té les plomes, menys susceptibles són al fred.

Mida

Tots coneixem la dita "els forts sobreviuen". Bé, almenys amb les gallines, això sol ser la veritat; sobretot quan es parla de temps fred. Les gallines grans solen ser més resistents que les gallines més petites. També tenen més protecció contra el fred en forma de carn extra. Les gallines petites no tenen massa greix corporal ni múscul, cosa que pot ajudar a protegir un pollastre de les temperatures fredes.

15 races de pollastre resistent al fred

Ara que entenem algunes de les característiques que fan que algunes races siguin més adequades per a climes freds que d’altres, vegem les races específiques que funcionen bé al fred.

1. Ameraucana

Una de les coses més divertides dels pollastres Ameraucana no té res a veure amb la seva capacitat de resistir el fred. Aquests ocells amb doble propòsit ponen ous blaus. També tenen una resistència inusual a les temperatures fredes. Tenen pintes de pèsols, que són molt petites i és poc probable que es congelin.

2. Australorp

Com es pot suposar pel nom, les gallines Australorp es van originar a Austràlia. Aquestes aus són famoses per tenir un rècord mundial de més ous posats en un sol any. Només tímid d’un al dia, un Australorp una vegada va posar 364 ous a l’any. També són ideals per a carn amb galls que pesen fins a 10 quilos, tot i que maduren lentament. Com la resta d’ocells d’aquesta llista, els va bé en climes molt freds.

3. Brahmas

Les gallines Brahmas, grans i versàtils, són perfectes per mantenir-les en climes freds. Són ocells tan resistents que es poden criar pràcticament a qualsevol part del món. Juntament amb els cossos amb plomes molt fortes, les gallines Brahmas també tenen plomes als peus per afegir calor al fred. Són ideals tant per a carn com per a ous i presenten diverses varietats de colors.

4. Buckeye

Probablement mai no endevinareu el més singular de la raça Buckeye. A tot el món, els Buckeyes són l’única raça reconeguda que va ser creada per una dona. Són coneguts per ser una de les millors races amb doble propòsit. A més, tenen petites pintes de coixí perfectes per al fred i són conegudes per la seva capacitat de suportar les temperatures més fredes amb facilitat.

5. Buff Orpington

Els Buff Orpingtons són una de les races més populars entre els ramaders i els ramaders del pati del darrere, i hi ha moltes bones raons. Entre aquests motius hi ha el fet que són increïblement resistents al fred, amb petites pintes individuals que no són molt susceptibles a les congelacions. També són excel·lents capes d’ous i aus considerables que produeixen carn tan bona com els seus ous.

6. Chantecler

Els chanteclers són extremadament aversos al fred per moltes raons. La raça es va originar al Canadà, que no és un país conegut pels seus estius calorosos. Aquests ocells tenen minúscules pintes de pèsols, petites galetes i molta circumferència per protegir-los del fred. També trobareu que els Chanteclers tenen més personalitat que la majoria de les altres races.

7. Cochin

Quan vegeu el grau de ploma de les gallines Cochin, no qüestionareu la seva capacitat de suportar les temperatures fredes. Són una raça molt bonica que presenta una gran varietat de colors. Tenen peus emplomallats, petites pintes i es presenten tant en tipus encrespats com no encrespats. Les plomes encrespades no són fantàstiques per al fred, de manera que, si voleu un ocell resistent al fred, opteu pels cotxins no encrespats.

8. Dominique

Les gallines Dominique, portades per primera vegada al nou món pels pelegrins a l’època colonial, són considerades la raça de pollastre nord-americana més antiga. També podeu escoltar-los anomenats Pilgrim fowl o Dominickers, però tots són noms dels mateixos ocells. Aquestes gallines robustes són simpàtiques i dòcils. Els trobareu en algunes de les parts més fredes del món a causa de la seva excel·lent resistència al fred, inclosos Alaska i Canadà.

9. Faverolles

La majoria de les persones que crien gallines els mantenen com a bestiar per a la producció de carn o ous. Tot i que les gallines Faverolles es van crear originalment per utilitzar-les per a la carn a França, els nord-americans van decidir que fabriquen millors mascotes i ara es mantenen habitualment com a tals als EUA. Tenen petites pintes, peus de plomes, tovalloles i una densa capa de plomes per ajudar-los a mantenir-se calents fins i tot en les temperatures més fredes.

10. Vermell de New Hampshire

Les gallines vermelles de New Hampshire són molt similars a les vermelles de Rhode Island. Van ser criats de Rhode Island Reds, però pretenien ser superiors per a la producció de carn. Són més grans i creixen molt més ràpid, cosa que els ajuda a ser encara més resistents al fred que els vermells de Rhode Island, que ja són reconeguts per la seva capacitat de prosperar en climes freds.

11. Plymouth Rock

Aquests ocells es van crear a Nova Anglaterra a finals del 1800. Són alguns dels millors pollastres amb doble propòsit que podeu trobar, i és per això que encara són populars en l’actualitat. Maduren molt ràpidament i els galls arriben a pesar vuit quilos. Les gallines ponen més de 250 ous anuals i prosperen alimentant-se en llibertat.

12. Vermell de Rhode Island

El nord-est dels Estats Units, on es va crear per primera vegada el Rhode Island Red, és conegut pels seus hiverns freds i gelats, que aquesta raça maneja sense problemes. Criatures dòcils però curioses, aquestes gallines són relativament tranquil·les al voltant de les persones, però poden ser més agressives amb altres aus. Poden posar 280 ous cada any i també produir una carn excel·lent.

13. Sussex tacat

Un dels problemes que experimenten molts que crien gallines per als ous és que la producció tendeix a frenar o fins i tot a parar completament durant els mesos d’hivern; fins i tot per a moltes races resistents al fred. Però les gallines tacades de Sussex posaran durant tot l'any. Són excel·lents aus de doble propòsit ideals per a ous i carn, però és la seva resistència al fred el que els fa tan populars.

14. Welsummer

Procedents dels Països Baixos, les gallines Welsummer són increïblement resistents al fred. Són una raça de doble propòsit amb galls que pesen set lliures de mitjana. Maduren més lentament que altres races, però també són algunes de les gallines més boniques que trobareu.

15. Wyandotte

Els wyandottes són estimats pel seu temperament tranquil, dòcil i pel seu ús versàtil com a raça de doble propòsit. Van ser la primera raça de doble propòsit creada a Amèrica. Les gallines continuen ponent durant els mesos d’hivern i es considera que són algunes de les gallines més resistents al fred.

Conclusió

Independentment d’on visquis, hi ha una raça de pollastre que s’adapta perfectament al teu entorn. Els 15 pollastres d’aquesta llista estan construïts per suportar hiverns freds sense cap problema. Ni tan sols caldrà fer-los allotjaments especials i moltes d’aquestes races fins i tot poden suportar les temperatures sota zero amb facilitat. Per tant, el vostre clima fred ja no és una excusa per no criar el vostre propi ramat del jardí. Només cal que escolliu una de les races d’aquesta llista i prepareu-vos per a ous i carn deliciosos, cultivats al vostre propi jardí.