20 races de pollastre comunes (amb imatges)

A causa dels recents esdeveniments mundials, la gent comença a pensar en la sostenibilitat més que mai. L’autosuficiència augmenta i molts estan pensant en maneres de començar a subministrar els seus propis aliments. Una manera excel·lent de proporcionar menjar a la vostra família és criant gallines. Una gallina sana pot subministrar diversos ous cada setmana durant molts anys. A més, podeu collir els pollastres per obtenir carn, mantenint la vostra família ben alimentada, independentment de quins esdeveniments es produeixin en el futur.

Si no coneixeu els pollastres, us sorprendrà que us adoneu que hi ha dotzenes de races diferents per triar. Cadascun d’aquests ocells té els seus propis trets únics que els fan més o menys adequats per a qualsevol situació. Alguns són excel·lents capes d’ous. Altres creixen ràpidament per produir molta carn. Tot el que busqueu en un ramat, segur que el trobareu en alguna d’aquestes races de pollastre.

1. Plymouth Rock

Les gallines Plymouth Rock són fàcils de cuidar, de manera que són perfectes per a la primera conservació de pollastre. Aquests ocells són relaxats i adaptables, de manera que s’adapten gairebé a qualsevol lloc.

Vist per primera vegada a Massachusetts a finals de la dècada de 1800, al final de la Segona Guerra Mundial, aquesta au es va estendre pels Estats Units i va ser la principal font d’ous i carn de pollastre del país. Les gallines produeixen uns 200 ous a l'any i pesen aproximadament 7,5 lliures, mentre que els galls pesen una mica més de poc menys de 10 lliures.

2. Brahma

De vegades sentiràs a Brahmas anomenar-se el rei de les gallines per la seva mida enorme. Les gallines solen arribar a pesar fins a 9 lliures, mentre que els galls poques vegades són inferiors a 10 lliures i solen arribar a pesar 12 lliures. Aquest pes addicional els impedeix volar, de manera que només cal fer una tanca de 2 peus per allotjar aquestes gallines.

Totes les gallines Brahma tenen els ulls vermells i una sola pinta de pèsols, tot i que tenen una gran varietat de colors. Els galls són bastant suaus, de manera que són fàcils de manejar, motiu pel qual aquestes gallines poden fins i tot fer bones mascotes. A causa de la seva mida massiva, les gallines Brahma solen criar-se per a la seva carn, tot i que les gallines Brahma encara són capes d’ou competents.

3. Cochin

Els cotxins són una raça patrimonial que existeix des de fa centenars d’anys. Es van popularitzar per primera vegada quan es van obsequiar diversos exemplars a la reina Victòria d’Anglaterra. Són ocells força pesats, amb galls que pesen una mitjana d’11 lliures i les gallines pesen entre 8 i 9 lliures.

Aquests ocells són els preferits per utilitzar-se en espectacles d’aviram a causa de les seves boniques plomes i dissenys. Es presenten en diversos colors, incloses la perdiu, el bufó, el blanc i el negre. Els cotxins viuen bé a confinament, però les gallines són pobres productores d’ous, només ponen poc temps. No obstant això, el seu temperament dolç els fa fàcils de conservar, de manera que segueixen sent una raça popular avui en dia.

4. Marans

Hi ha diverses varietats de gallines Marans, però totes comparteixen les mateixes personalitats dòcils. Són fàcils de manejar i intel·ligents, cosa que els fa un plaer mantenir-los i ajuda a la seva popularitat entre els galliners del pati del darrere.

Si viviu en un clima fred, els Marans són una bona opció, ja que són molt resistents al fred. Tot i això, no són tan bons amb la calor, de manera que si teniu estius calorosos on viviu, potser voldreu tenir en compte una altra raça. Però el veritable atractiu de les gallines Marans són els seus ous. Van del marró mitjà al marró fosc, depenent de la varietat de pollastre Marans que el va produir. De mitjana, ponen uns tres ous grans cada setmana.

5. Eggers de Pasqua

Sovint hi ha molta confusió al voltant dels Eggers de Pasqua. Com que aquesta raça es coneix sovint com a Americanas, es confonen regularment amb Ameraucanas, que és una raça completament diferent. Els Eggers de Pasqua solen tenir potes verdes, cosa que facilita distingir-les de les ameraucanes.

Els Eggers de Pasqua són essencialment gallines mutt. Són una barreja de diferents races, de manera que Easter Egger és una espècie de categoria genèrica. El més interessant d’aquests ocells és d’on reben el seu nom. Poden pondre ous de gairebé qualsevol color, incloses algunes tonalitats rares com el verd, el blau, el rosa, el marró i fins i tot el porpra.

6. Gegant de Jersey

El Jersey Giant definitivament es va guanyar el nom gràcies a la seva enorme mida. Fins i tot més gran que la raça Brahma, que es diu el rei de les gallines, els gegants de Jersey poden arribar a pesar fins a 15 quilos. De fet, podrien ser la raça de gallines més gran del món.

Jersey Giants, creada per primera vegada als Estats Units, pot oferir més que una mida gargantua. També són molt suaus i fàcils de conservar, cosa que és una de les raons principals de la seva popularitat, que ha anat igualant la seva gran alçada. També ponen força ous cada any, amb una mitjana aproximada de dos a quatre cada setmana. Malauradament, si les gallines es coven, solen trencar molts dels seus ous a causa de la seva gran mida.

7. Orpington

Els orpingtons són alguns dels pollastres més populars per als guardians del jardí. Són fàcils de treballar i són dòcils i se sap que són fantàstics amb els nens. Els orpingtons són molt resistents al fred, cosa que els converteix en una gran raça per a qualsevol lloc amb hiverns més freds.

Considerat en perill d’extinció fins al 2016, l’Orpington fa una forta tornada. Les gallines ponen entre 200 i 280 ous anuals. Però es tracta de gallines de doble propòsit que també són fantàstiques per criar per la seva carn. Estan preparats per a la collita aproximadament a les 22 setmanes d’edat i, en aquest moment, pesen aproximadament entre 8 i 11 lliures.

8. Livorn

Aquestes gallines tenen una gran varietat de colors, inclosos el vermell, el marró, el negre, el blanc, el colombià, la perdiu, la perdiu platejada i fins i tot el vermell de cua negra. Són capes d’ous prolífics, que ofereixen 280-320 ous cada any, la qual cosa equival a més de quatre ous cada setmana.

Els livorns són gallines força robustes, tot i que no són tan grans com altres races. Els galls solen ser aproximadament de 7,5 lliures i les gallines són 2 lliures més lleugeres de mitjana. Són coneguts per ser força sorollosos i excitables, cosa que significa que no solen ser la millor opció per a aquells de les zones urbanes.

9. Barnevelder

Si preferiu els ous d’un to més fosc, us encantaran els ous de color marró intens que posa una gallina Barnevelder. N’obtindreu uns 200 per any d’una sola gallina, de manera que, amb diverses gallines productores, hauríeu de tenir un subministrament gairebé infinit d’ous deliciosos de color marró fosc.

Els Barnevelders són una de les races de pollastre més populars a causa de la seva modesta personalitat. Són més aviat mandrosos, de manera que en general no són molt sorollosos ni actius. Tampoc no requereixen molt de manteniment, cosa que els fa molt fàcils de conservar i ideals per a qualsevol persona que cultivi gallines per primera vegada.

10. Australorp

Com es pot suposar pel nom, els Australorps es van criar originalment a Austràlia i continuen sent una de les races més populars del país. Aquestes aus tenen un bonic plomatge negre, blanc o blau. També es consideren excel·lents capes d’ous. Podeu veure la prova al rècord mundial actual de 364 ous posats en 365 dies, que posseeix un Australorp.

11. Vermell de Rhode Island

No importa on visqueu, el Rhode Island Red és una gran opció de pollastre per als guardians del jardí. Són coneguts per la seva robustesa, capaços de suportar qualsevol clima amb facilitat. Els vermells de Rhode Island són gallines resistents que es poden adaptar a gairebé qualsevol situació. Es tracta d’ocells relaxats que no són exigents.

Tant si busqueu un ramat per pondre ous com per collir-ne la carn, els vermells de Rhode Island són una opció fantàstica. Aquests ocells són apreciats per la seva deliciosa carn blanca, però també són excel·lents capes, de manera que dipositen aproximadament entre 250 i 300 ous anuals. De 7 a 9 lliures, no són les gallines més grans, però segur que tampoc no són gallines.

12. Ameraucana

Les gallines Ameraucana sovint es confonen amb els Eggers de Pasqua. Semblen bastant similars, però les ameraucanes són una raça pura amb algunes característiques úniques. Per una banda, ponen ous blaus! Els seus ous són de mida mitjana, però en rebreu 3-4 cada setmana. No obstant això, tarden a madurar, així que no espereu que les vostres gallines Ameraucana comencin a posar-se de seguida.

Es considera que aquestes aus són depredadores, de manera que si deixeu les gallines en llibertat, probablement les ameraucanes siguin una bona opció. Són més aviat tolerants al fred però no ho fan molt bé a la calor. Podeu obtenir ameraucanes en vuit colors diferents, incloent blat, blanc, blau i plata. No espereu que es facin molt grans, però. Els homes tenen una mitjana d’uns 6,5 lliures i les femelles només 5,5 lliures.

13. Wyandotte

Ocells de bells colors amb una llarga vida projectada de 6 a 12 anys, els Wyandottes són alguns dels pollastres més populars a tot el món. Són una raça totalment americana que es va crear per primera vegada a Nova York. Avui són una raça popular per a espectacles d’aviram a tot arreu. Es presenten en molts colors amb nous patrons de colors que apareixen tot el temps, com la recent Chocolate Partridge Wyandotte.

Els Wyandottes són una raça de doble propòsit, igualment adequada per a la producció de carn o ous. De mitjana, les gallines ponen 200 ous a l'any. Són 6-8,5 lliures, són aus de mida mitjana que triguen unes 16 setmanes a arribar al pes del mercat. Sobresurten en temps fred i són aus més aviat autosuficients que no requereixen massa manteniment.

14. Turken (coll nu)

Si busqueu gallines tan boniques com productives, és possible que vulgueu saltar el Turken. També es coneixen com el pollastre de coll nu, són alguns dels pollastres amb aspecte més singular. En termes generals, la falta de plomes és un signe de malaltia. Però els turcans tenen aproximadament la meitat de plomes que altres gallines, cosa que fa que sembli malalt.

No només és que els falten plomes. També tenen el coll nu, amb la pell nua i arrugada exposada. És una mirada estranya. Però res no passa amb aquest ocell; així és com es crien! Curiosament, són adequats tant en condicions de clima fred com de calor i poden arribar a pesar 7 quilos en només 12-14 setmanes.

15. Silkie

Per a aquells a la recerca de les gallines més úniques i reconegudes a l’instant, el Silkie és un candidat que val la pena consultar. Aquests ocells tenen un plomatge molt diferent de la majoria de les gallines. Són suaus i esponjosos; d’aquí el nom de Silkie.

Es tracta d’ocells petits, que arriben a pesar de només 3,5-4,5 lliures de mitjana. Però aquesta raça és tan impressionant que quan Marco Polo els va trobar per primera vegada en els seus viatges a la Xina, va portar diversos exemplars amb ell.

16. Sussex tacat

Les gallines Sussex tacades són algunes de les aus amb aspecte més reial d’aquesta llista i només es fan més boniques amb cada muda a mesura que augmenten les seves taques. Són coneguts per ser productors d’ous sòlids, que ponen aproximadament quatre ous d’un color marró clar setmanalment. Fins i tot en els mesos d’hivern més freds, aquestes aus continuaran ponent, convertint-les en una opció ideal per a qualsevol lloc amb hiverns durs.

Les gallines de Sussex són força pesades, amb gallines que pesen una mitjana de 7 lliures i els galls arriben una mica més pesats a 9 lliures. Produeixen carn blanca / rosa amb un sabor deliciós que ajuda a la raça a seguir sent popular com a raça de doble propòsit tant per als seus ous com per a la carn.

17. Cruix

Si mai no heu vist ni sentit parlar d’un pollastre Frizzle, probablement us sorprendrà de saber que existeixen des dels anys 1600! Aquestes aus s’anomenen així pel seu aspecte encrespat, amb plomes suaus que sobresurten en totes direccions. Són una mica semblants a Silkies en aparença. Però el que és realment divertit és que si creieu les dues races, la descendència resultant s’anomena Sizzle.

A causa de les seves interessants plomes, els Frizzles no poden volar. Si permeteu que els vostres s’alliberin, haureu de proporcionar una àmplia protecció contra els depredadors. Tampoc no són les gallines més averses pel clima pel mateix motiu, de manera que són les més adequades per a climes moderats.

18. Vermell de New Hampshire

Els pollastres vermells de New Hampshire es van crear per primera vegada com a brots de la popularíssima raça vermella de Rhode Island. Avui en dia es considera que són una raça completament separada i amb diverses característiques desitjables. Per exemple, el vermell de New Hampshire ofereix molta més carn que un vermell de Rhode Island, tot i que aquest últim és una capa més prolífica.

Al pes del mercat, un vermell de New Hampshire serà d’uns 7-9 lliures. Aquest pes trigarà aproximadament entre 12 i 14 setmanes a arribar-se. Les gallines encara poden produir uns tres ous cada setmana. Tot i que es consideren una raça de doble propòsit, els vermells de New Hampshire generalment es conreen principalment per la seva carn.

19. Polonès

Les gallines poloneses es reconeixen a l’instant pel seu interessant pentinat. Fa que la raça s’assembli a un Frizzle, tot i que la bogeria es limita a la part superior del cap. Les plomes del cap es fan fora, creant un pentinat massiu als anys 80, tot i que aquesta raça existeix almenys des dels anys 1400.

Podeu obtenir gallines poloneses en una gran varietat de colors i mescles, cosa que fa que sigui un ocell que sembli únic. Depenent de les aus que obtingueu, podríeu obtenir gallines ponedores dignes o pobres. De mitjana, ponen només 150 ous cada any i les gallines poques vegades crien.

20. Welsummer

Els Welsummers tenen moltes qualitats que els converteixen en una raça ideal per a pagesos i cuidadors de jardins. Són una raça força nova que existeix des de fa menys de 100 anys, motiu pel qual la seva popularitat no és tan alta com hauria de ser. Les gallines ponen uns 200 ous marrons de terra cuita foscos que sovint estan tacats. La producció d’ous disminueix i fins i tot cessa durant l’hivern.

Aquestes aus són increïblement simpàtiques, tranquil·les i senzilles. Fins i tot els galls són dòcils i poques vegades són territorials. Tot i això, poden ser una mica forts! Ho fan molt bé amb el clima fred, però també poden suportar la calor, sempre que tinguin un lloc més fresc per dirigir-se quan fa massa calor.

Conclusió

Hi ha moltes races de gallines per triar. Les 20 que acabem de cobrir són algunes de les races més habituals i populars. Cadascun d’ells ofereix alguns trets que els fan desitjables per a determinats guardians o situacions. Ja sigui que crieu gallines per a ous, carn o simplement per mantenir-les com a mascotes, en aquesta llista trobareu una raça que s’adapti a les vostres necessitats.